Come Preparare Sorbetto al Limone

In estate adoro mangiare il gelato, mi offre una sensazione immediata di freschezza, senza accaldarmi ulteriormente. In tutto ciò, è dolce al punto giusto da essere assaporato con tanto gusto senza mai stancare. Quella che vediamo oggi è la ricetta del sorbetto al limone senza uova e senza macchina per sorbetto, gli ingredienti che ho utilizzato per la sua preparazione sono solamente acqua, zucchero e limone. Ingredienti acqua, 500ml zucchero, 200gr succo di limone, 150ml buccia di 1 limone grattugiato foglioline di menta fresche Tempo di preparazione: 10 minuti + 1 notte Preparazione Iniziamo la nostra ricetta lavando per bene la buccia del …

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Come Preparare Orata al Forno con il Limone

Oggi vediamo come preparare l’orata al forno con il limone. Ingredienti orate, 2 limone, mezzo vino bianco fermo, mezzo bicchiere timo prezzemolo fresco, un ciuffetto sale, olio Tempo di preparazione: 30 minuti Preparazione Iniziamo la nostra ricetta partendo dalla pulizia del pesce: privatelo delle squame e delle viscere, quindi sciacquatelo sotto un getto di acqua corrente. Procedete poi praticando una incisione lungo tutta la pancia, in modo da agevolare il processo di cottura. Prendete ora il limone e tagliatelo in fettine molto sottili (un millimetro è la larghezza perfetta), che andrete a disporre all’interno della pancia del vostro pesce; all’interno …

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Come Preparare il Manzo all’Olio di Rovato

La ricetta che andiamo a vedere oggi riguardo un secondo piatto a base di carne tipico delle zona bergamasche: stiamo parlando del Manzo all’olio di Rovato che abbiamo adagiato in un letto di piselli. Per la perfetta riuscita di questo piatto, è la scelta della carne, che deve necessariamente essere freschissima, meglio se acquistata dal macellaio di fiducia o nel negozio biologico, per essere sicuri della bontà (ma, soprattutto, che non si riduca della metà durante la cottura). Ecco la mia versione. Ingredienti cappello del prete, 700gr carote, 1 sedano, 1 gambo cipolla, 1 aglio, 2 spicchi vino rosso, un …

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Errori da non Fare sul Tapis Roulant

Sembra facile, si sale, si accende, si comincia a correre, scaduto il tempo si smette. Eppure, il rischio di commettere degli errori allenandosi sul tapis roulant è tutt’altro che remoto. Le conseguenze sono diverse: l’esercizio fisico diventa meno efficace (con effetti negativi sulla linea), si assume una postura scorretta, stressando muscoli e articolazioni, e ci si espone al rischio infortuni. Gli incidenti in palestra avvengono perlopiù sulle macchine con i pesi, ma anche lo scorretto uso del tapis roulant può mettere a rischio la salute. Ecco qualche consiglio per evitare gli errori più comuni che si fanno in palestra utilizzando …

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Come Accendere Forno a Legna

Avevi dello spazio all’aperto e ti sei costruito un bel forno a legna? Magari l’hai fatto da solo seguendo una guida di saperlo. Ed ora? Come accenderlo per cominciare a cucinare pizze, pane e tutte le prelibatezze che hai in mente? Procurati i materiali, e ti spiego tutto io. Sarà facile come leggere questa guida. Dopo aver montato il forno è bene attendere almeno cinque giorni per eseguire la prima accensione, per dargli modo di asciugarsi a sufficienza. Certo un forno appena costruito sarà comunque carico di umidità, ma questa deve essere eliminata gradualmente. Il forno quindi non deve essere …

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